Pluspan® Mejorante para Pan Dulce y Bollería - 440gr / 8.8kg
cantidad
$ 35.95
Pluspan® Mejorante para Pan Dulce y Bollería aporta suavidad, volumen, sabor, aroma y textura. Mejora la miga, la corteza y el rendimiento final, logrando productos más esponjosos y visualmente atractivos.
- Corteza con mejor color y miga blanca uniforme
- Mayor fuerza, absorción de agua y tolerancia al amasado
- Excelente rendimiento y fermentación controlada
- Dosis recomendada: 1% del peso total de la harina
¡La clave para un pan dulce más suave y perfecto es Pluspan® Mejorante para Pan Dulce y Bollería!
