Levadura Nevada® Oro

Optimiza tus recetas con esta levadura seca instantánea de alto poder fermentativo, ideal para masas azucaradas (con más del 5% de azúcar sobre el peso total de la harina). Además, es efectiva en masas con bajo contenido de azúcar cuando se utilizan procesos de fermentación prolongados de más de cuatro horas.

Su presentación en pequeñas cantidades es perfecta para evitar el desperdicio, siendo especialmente útil en pizzerías y restaurantes. Es la elección ideal para la elaboración de una amplia variedad de panes dulces como conchas y cuernos, así como para bollos de hamburguesa, medias noches y pan para hot-dog, asegurando siempre resultados esponjosos y deliciosos.